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Spumante extra dry

Vitigno: Glera, Verdiso

750 ml 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Metodo: charmat

Spuma: sottile e persistente

Profumo: unico nel suo genere, ricorda la pesca e la mela

Sapore: elegante, morbido, piacevolmente acidulo, fruttato

Abbinamenti: come aperitivo a tutto pasto

Provenienza: Comune Veneto Conegliano Provincia Treviso

SCHEDA TECNICA

Gradi 11,5

Acidità 6,30 g /l

Residuo zuccherino 15 g /l

Temperatura di servizio 6-8 °C

Tagliere composto da:

Prosciutto ruliano spatium 24 mesi
Coppa di Parma IGP
Pancetta arrotolata
Mortadella favola

Centro tavola di bruschette vari gusti con mozzarella di bufala oro bianco

Tagliere composto da:

Mortadella favola con focaccia

Mozzarella di bufala

Uve: Falanghina

Terreno: collinare, ricco e a medio impasto

Vendemmia: inizio settembre

Note: Gradevole, dai freschi sentori leggermente agrumati, trova nella sapidità il suo legame più intimo

Abbinamento: ottimo come aperitivo, antipasti di pesce

Provenienza: Comune di Ponte Provincia Benevento

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Grado Alcolico 12,5

Annata 2022

6,5Vol%

6,5Vol%

Tagliere composto da:

Prosciutto Ruliano Spatium 24 mesi
Coppa di Parma IGP
Pancetta arrotolata
Mortadella favola
Caciocavallo irpino stagionato in grotta
Pecorino paglia e fieno
Grissini

Mozzarella di bufala

Tagliere composto da:

Centro tavola di bruschette vari gusti con mozzarella di bufala oro bianco

Tagliere composto da:

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