Prodotti

Insalata composta da:

Insalata misticanza con filetto di tonno intero, olive verdi, mais, avocado, ciliegine di bufala, sesamo intero

Focaccia composta da:

Provola d' Agerola, broccoli, salsiccia maialino nero casertano e noci di campagna.

Insalata composta da:

Insalata misticanza con pomodorini rossi e gialli, parmigiano vacche rosse, mela verde, carote alla julienne, granelle di pistacchio

Pinsa composta da:

Fior di latte, pomodorini fit, parmigiane vacche rosse 30 mesi, rucola, pesto e pomodorini confit

12.0 Vol %

Chardonnay , Pinot Nreo , Pinot Meunier

8,5Vol%

12.0 Vol % 2024

Nero d'Avola , Syurah , Nocera
Donna Fugata

Spumante extra dry

Vitigno: Glera, Verdiso

750 ml 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Metodo: charmat

Spuma: sottile e persistente

Profumo: unico nel suo genere, ricorda la pesca e la mela

Sapore: elegante, morbido, piacevolmente acidulo, fruttato

Abbinamenti: come aperitivo a tutto pasto

Provenienza: Comune Veneto Conegliano Provincia Treviso

SCHEDA TECNICA

Gradi 11,5

Acidità 6,30 g /l

Residuo zuccherino 15 g /l

Temperatura di servizio 6-8 °C

Tagliere composto da:

Prosciutto ruliano spatium 24 mesi
Coppa di Parma IGP
Pancetta arrotolata
Mortadella favola

Con focaccia

Centro tavola di bruschette vari gusti con ciliegine di bufala oro bianco

Tagliere composto da:

Mortadella favola con focaccia

Mozzarella di bufala