Products

Pinsa composta da:

Fiordilatte di Agerola, pancetta arrotolata, melanzana sott'olio de carlo, noci

Uve: Falanghina

Terreno: collinare, ricco e a medio impasto

Vendemmia: inizio settembre

Note: Gradevole, dai freschi sentori leggermente agrumati, trova nella sapidità il suo legame più intimo

Abbinamento: ottimo come aperitivo, antipasti di pesce

Provenienza: Comune di Ponte Provincia Benevento

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Grado Alcolico 12,5

Annata 2022

Focaccia composta da:

Fior di latte, mortadella la favola, caciocavallo stagionato in grotta, pomodori secchi.

Focaccia composta da:

Fior di latte, salame felino IGP, crema di noci

Pinsa composta da:

Fiordilatte di Agerola, carpaccio di black angus, rucola, scaglie di parmigiano

Focaccia composta da:

Provola d'Agerola, porchetta, parmigiana, scaglie di parmigiano vacche

Pinsa composta da:

Fiordilatte di Agerola, rucola, pomodorini, mozzarella di bufala casertana, prosciutto crudo ruliano 24 mesi

Pinsa composta da:

Crema di noci, provola, porchetta, funghi e granelle di nocciola

Pinsa composta da:

Fior di latte, mortadella, crema di pistacchio e granelle.

Focaccia composta da:

Fior di latte, pancetta e crema di porcini

Pinsa composta da:

Fior di latte, prosciutto crudo ruliano 24 mesi, stracciata di bufala e crema di pesto

Pinsa composta da:

Focaccia semplice