Vino Rosso

14.5 Vol % 2019

Brunello di Montalcino

14.5 Vol % 2019

Brunello di Montalcino , 1.5 L.

14.0 Vol % 2022

Valpolicella Ripasso 
Corvina , Corvinone , Rondinella

15.0 Vol % 2020

Amarone della Valpolicella
Corvina, Rondinella , Molinara

Uve: Primitivo

Terreno: Misto calcareo/argilloso roccia ricca di fossili marini

Vendemmia: fine settembre

Note: note di prugna matura e caffè, in mocca è morbido e voluminoso lascia ricordi di cioccolato e frutta rossa matura

Abbinamento: carni alla griglia, formaggi semi stagionati o erborinati

Provenienza: Comune di Manduria Provincia Taranto

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Grado Alcolico 14,5 %

Uve: Primitivo

Terreno: calcareo argilloso

Vendemmia: metà ottobre

Note: frutta rossa fresca come l’amarena e i frutti neri di sottobosco, al palato è intenso  con sensazioni di frutta nera fresca supportata da una notevole acidità

Abbinamento: tartare di carne, primi piatti al forno

Provenienza: Comune di Leporano Provincia Taranto

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Grado Alcolico 13%

Annata 2022

Uve: AGLIANICO

Terreno: calcareo argilloso

Vendemmia: fine ottobre

Note: frutta rossa matura, sensazioni di pepe nero e ribes, al palato è deciso con gusto intenso di caffè amaro e ribes nero

Abbinamento: carni al forno o alla griglia, formaggi stagionati

Provenienza: Comune di Parternopoli Provincia Avellino

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Annata 2018

Grado Alcolico 14,5 %

UVE: Aglianico

Terreno: calcareo argilloso

Vendemmia: fine ottobre

Note: frutta rossa fresca, palato brillante con venature di frutti di bosco, fresco e beverino

Abbinamento: antipasti freddi di salumi, primi piatti con ragù di carne

Provenienza: Comune di Torrecuso Provincia Benevento

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Grado Alcolico 13 %

Annata 2022

14.5 Vol % 2018

Primitivo di Manduria

13.0 Vol % 2022

Primitivo Puglia 

14.5 Vol % 2018

Aglianico

13.5 Vol % 2022

Orcia Sangiovese
Sangiovese